A.微細なゴミと塩素を取り除き、キレイに浄化された水道水を、イオン交換膜の特殊な電気分解槽に通過させて生成したpH12.5以上の強アルカリイオン水です。

A.水素イオン指数のことで、溶液の液性（酸性・アルカリ性の程度）を表す物理量で、記号pHで表されます。水溶液のpHが7より小さいときは酸性、7より大きいときはアルカリ性、7付近のときは中性であり、pHが小さいほど水素イオン濃度は高くなります。pHが1減少すると水素イオン濃度は10倍になり、逆に1増加すると水素イオン濃度は10分の1になります。水溶液のpHは、おおむね0～14の範囲にあります。一般的に言って、pH2以下の強酸性水は鉄が錆びてボロボロになります。また、pH12以上の強アルカリ水は素手で触ると肌が化学火傷を起こすので危険です。

A.強酸性水も強アルカリ水も5%以上の塩酸や苛性ソーダを混ぜてpHを上げていきます。このため高濃度の危険な溶液になり取扱いには注意が必要です。これに対してスーパーアルカリイオン水は、特殊な電解物質によって、pH12.5の強アルカリ性でありながら電解物質 （K2CO3）が0.1%しか溶解していない濃度での極めて薄い水です。そのために人に対して刺激がなく、人にも環境にも安全です。 ちなみに水道水に苛性ソーダと合成界面活性剤を0.1%溶かした液体では、洗浄、除菌、防錆などのアルカリイオン水としての効果はまったくありません。